日式海盐面包

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作者: 如风田田
夏天保持身材最重要,控糖面包首选海盐面包,松软有嚼劲,早餐搭配火腿、香肠,也很美味

用料

日式海盐面包的做法步骤

步骤 1

把除去黄油、盐的所有食材加入主锅,液体放下面,面粉类放上面

步骤 2

设定30秒钟/速度3逐渐到速度6混合,加入盐设定3分钟/揉面

步骤 3

加入黄油,设定3分钟/揉面

步骤 4

揉好的面团有点稀,手上可以抹点黄油或者玉米油取出来

步骤 5

面团发酵一倍大,分成60克大小的面团,揉成水滴💧状擀开,加入黄油

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步骤 6
步骤 6

从宽的一边卷起

步骤 7

放在烤盘中盖上保鲜膜,发酵至1倍大

步骤 8

面包上面喷一层水,撒一些海盐(今天做的没加海盐),烤箱上下管预热180度烤20分钟

步骤 9

烤好后取出放凉凉架上,刚烤出来的面包全是黄油的香味~

步骤 10

欢迎一起交流美食~

菜谱创建时间:2019-07-01 18:29:13
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