space咸菜毛豆子南瓜面疙瘩的做法

咸菜毛豆子南瓜面疙瘩

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作者: Cici-112
spaceCici-112

用料

咸菜毛豆子南瓜面疙瘩的做法步骤

步骤 1
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200克面粉加一勺盐加少许水调成厚糊,小锅加半锅水烧开后用勺子一勺一勺把面糊勺进滚水煮成形。然后小火焖大概十几分钟,煮至没有白芯。

步骤 2
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南瓜洗净连皮切成小块

步骤 3
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倒入煮好的面疙瘩汤内

步骤 4
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同时加入一小碗炒好的咸菜肉丝毛豆

步骤 5
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加盐,白胡椒粉,烧开后搅拌均匀小火煮十分钟左右,中途也要搅拌,防止面块粘锅。

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步骤 6
步骤 6
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南瓜酥烂后即可出锅

咸菜毛豆子南瓜面疙瘩的小贴士

面块细小一点,容易熟,太大容易有白色僵心。 水不要太多,变成汤了。成品最好是薄薄稠稠的糊状。 咸菜肉丝炒毛豆的方子请参考我以往的菜谱。

菜谱创建时间:2019-07-02 11:49:14
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