清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝

946人浏览 30人收藏 0人做过
作者: 又是笑笑
以下介绍的方法是两人份,可以分两个碗,一人一碗当主食吃哦。 一根黄瓜🥒+一捆粉丝

用料

清凉爽口的麻酱青瓜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

小米椒3个,去蒂切碎;大蒜3瓣,去皮切碎;一捆粉丝,用开水浸泡一下;

步骤 2

黄瓜稍微用刀刮一下表面的刺,不需要去皮的。切的丝大小厚薄随意,个人喜欢切大一点点,口感更佳;

步骤 3

粉丝一包有四捆,一次就拿一捆就够了(好像六块钱一包);

步骤 4

芝麻酱个人推荐这款,非常香浓,不会失望,不会苦;

步骤 5

大碗,放入三勺子麻酱,倒入一勺子香油;

展开全部
步骤 6
步骤 6

继续加入三勺子白醋,三勺子生抽;

步骤 7

搅拌均匀会越搅拌越干;

步骤 8

加入三勺子温水,直接拿泡粉丝那些水就行 嘻嘻;

步骤 9

加入小米椒粒和蒜粒;

步骤 10

加入黄瓜丝、粉丝;(粉丝泡好了,去水捞出,用冷水冲泡,用小水果刀🔪在碗里就可以切几下,把粉丝切段一下,随意就好)

步骤 11

调酱料的时候可以自己先尝试咸淡,不够咸味可以加盐,拌好酱料再加入黄瓜粉丝拌均匀哈。

步骤 12

拍完照又加入了西兰花🥦,很好吃。(西兰花需要事先洗净,用开水焯过水哈。也就是拌入前它本来就是熟的,焯过水的)

菜谱创建时间:2019-07-03 17:13:04
打开App收藏