豌豆粉1：6水，拿一个杯子，做量杯，先盛一小杯豌豆粉，用1杯水调开，锅里放5杯水，水煮开后，慢慢把调好的豌豆粉水，慢慢倒入锅内，不停的搅拌盛糊状。趁热用漏勺漏入冷开水中
用蒜末，小米辣，香菜末，油泼辣子，生抽，康乐醋拌匀。
漏鱼鱼酸辣爽口，很适合夏天吃。用红糖水，放上水果，做甜品也不错哦