备好材料,响螺片跟象拔蚌提前泡五六个小时,姬松茸提前泡十几分钟就行了,我加了一块火腿肉提鲜
乌鸡斩块凉水下锅煮
煮一会,血沫去掉,凉水洗干净
砂锅烧水,加一大块姜,
水开了加乌鸡,火腿肉,烧开,盖上盖子最小火炖30分钟
把其他材料一起下进去,小火炖一个半小时,加盐
满满的料,大人小孩都可以喝