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耗仔秋瓜烙
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作者：
老竹头
用料
耗仔秋瓜烙的做法步骤
步骤 1
1.秋瓜去皮，洗干净，切丝，沥干水分待用
步骤 2
2.小葱切丝，耗仔用白糖洗干净后沥干，与丝瓜汇合，放入鱼露拌匀，腌制30-60分钟
步骤 3
3.薯粉，生粉冷水调糊，再与腌制好的丝瓜，耗仔混合
步骤 4
4.冷油下锅，烧至5成热，转小火，放入调好的食材，文火微煎5分钟
步骤 5
5.断生成型后，翻面，重复煎至表面金黄
步骤 6
6.压火，装盘～
耗仔秋瓜烙的小贴士
p.s" 上述用量为一家子的量，当正餐，4盘
菜谱创建时间：2019-07-04 19:31:14
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