白灼虾这样煮绝对Q弹
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作者：
夜未央2019
一是要大火煮虾，受热均匀虾能快速煮熟 二是颜色变红虾尾弯曲就要关火 三把虾捞出过下冰水使肉质收紧不会因为余热而很柴。
用料
虾
随意
小葱
一根
姜片
两片
料酒
适量
盐
适量
蒜蓉酱
做法如下
大蒜
十瓣
耗油
一勺
酱油
一勺
黑胡椒粉
适量
白灼虾这样煮绝对Q弹的做法步骤
步骤 1
把水烧开放姜葱盐再倒入虾，虾体通红虾尾弯曲马上捞出过一下冰水再摆盘
步骤 2
蒜蓉酱比较简单，烧热油放切碎的大蒜再放点酱油耗油撒点黑胡椒就可以了。
菜谱创建时间：2019-07-05 14:11:23
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