妈咪的味道——猪油烙饼

和面，擀成大饼状，均匀散盐。

将盐擀一下。

这是妈妈提炼出来的猪油。具体咋炼出来的还没学，妈妈说不用猪油的话，可以用食用油代替。 用猪油烙饼比较香，烙饼晾凉后，依旧松脆。用食用油的话，烙饼晾凉后比较硬。

将猪油（或食用油）均匀摊在面上。

卷成卷。

双手不同方向扭扭扭，（就像拧湿毛巾一样）。为了烙饼层多。

积压在一起。

上下放点面。

开始擀吧。

热锅，油八成热后，放饼。