香蕉掰成小段，直接放入奶锅加热并压成泥，加热到喜欢的稠度，盛出备用。
蛋黄、黑糖、玉米淀粉混合，宠粉搅拌均匀。
牛奶、椰奶、蛋黄混合物一起倒入奶锅，开中火加热，中途要用打蛋器不断搅拌（⚠️一定要不断搅拌，以免结块），直到喜欢的浓稠度。关火，加入香草精、黄油，搅拌到融化。最后加入香蕉泥，充分搅匀。
搅匀后放到容器，再放入冰箱等完全冷却就可以开吃。追求更细腻口感的可以用1⃣️搅拌机，然后再2⃣️过滤，再放入冰箱。