猫耳朵 80后记忆小零食

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作者: 缘来不易087

用料

猫耳朵 80后记忆小零食的做法步骤

步骤 1

先将(A)部分(除面粉之外)所有材料混合均匀,然后加入低粉揉成团,盖保鲜膜静置20分钟

步骤 2

红糖过筛把(B)部分(除面粉之外)所有材料混合均匀,然后加入低粉揉成团,盖保鲜膜静置20分钟

步骤 3

面团分别擀成薄片,把白色面团刷一层薄薄的蜂蜜水,红色面团放在白色面团上面,盖保鲜膜静置10分钟

步骤 4

将面片再次擀薄,刷上少许蜂蜜水

步骤 5

面团自上而下卷起来,卷的时候要卷紧,用保鲜膜包裹起来放冰箱冷冻2小时

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步骤 6
步骤 6

在冰箱里取出,切薄片(越薄越好,厚了会硬)

步骤 7

切好的薄片分开放,防止粘在一起

步骤 8

锅里倒入适量花生油,筷子放下去冒泡的时候就可以下锅炸了,一片一片的放进去,不要翻动,等面片飘起来用筷子翻面

步骤 9

炸至金黄捞出沥干油份,晾凉吃会很脆

步骤 10

好吃😋

菜谱创建时间:2019-07-06 15:02:47
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