不全的大合照。。。
芋头洗净,切小块(大拇指大小吧~)拌入盐,胡椒粉,五香粉 备用
粘米粉加生粉加水,搅和搅和 备用
锅,开火 油,下锅(减脂人士少放油,油多的话会很香) 蒜,爆香 芋头,预备跳 翻炒到芋头变色,变香 起锅~
把芋头倒入一个足够大的容器里,先把备用的面糊再搅一下,倒入与芋头混合
找出看家大平底盆,刷一小层油(防粘) 把混合物倒入大平底盆
锅烧水 水热开始蒸 大火蒸30分钟 中途可揭开(嘻嘻嘻)加水 记得看着别烧糊了锅
1,不知道熟不熟用筷子(刀/牙签)戳一下就知道了(不沾就是熟了)