藕切成薄片，所有材料准备好，就是这些
1⃣️准备一个大碗把花椒、芝麻、葱花、蒜蓉放进去，喜欢吃辣的，这里放点辣椒粉
2⃣️烧少许热油，微微沸腾的程度
把热油倒在调料上，听到噼里啪啦噼里啪啦的声音，说明成功了一半
趁噼里啪啦的时候，赶紧搅拌开，让它们受热均匀点
3⃣️搅拌均匀后加酱油和醋，再搅拌均匀
4⃣️沸水把藕片焯熟，大概2-3分钟
捞起放进调好的酱汁里
5⃣️加点香菜
搅拌均匀！放一会儿，凉一下，更入味！
好好吃哦😋
1⃣️ 不喜欢吃藕的可以换成土豆片 嘿嘿 一样的做法 2⃣️ 这个酱汁做法，可以拌面或者拌各种东西 3⃣️油一定要烧热，不然香味出不来