锅里烧开水，水开后下干挂面（我用的荞麦的。同时下了两个冷冻的泡菜饺子和一点木耳~） 5分钟后捞起。面过凉水，沥干。 过一下冷水就可以了，防粘。别太久，除非你想吃凉面~
勺子长这样。图片不代表用量，只是为了显示勺子大小。 煮面的同时调好酱汁。 1.蒜末必不可少！很提味！ 2.耗油加一点水化开再放进酱汁。 3.我用的之前做葱油面剩下的葱油，没有的话，直接加食用油。 4.香油几滴就够了。但不要省略。
最后拌匀就可以开吃了~非常好吃！