1 萝卜去皮切丁,备用。
2 锅中入1碗水(因为买的萝卜比较大根,所以水的量,这边适当下了1碗半左右的水)
3 水开,加半碗糖,半碗醋,半勺盐入锅。这边的醋,用的是普通大米醋。
4 准备无油无水的密封罐,将萝卜丁小米椒放进去。
5 待锅中水开,一股倒进密封罐,淹没萝卜丁即可。
6 待水不热,放冰箱保鲜3天即可食用。爽口开胃脆萝卜就可以来吃了~