秋葵洗净去蒂！蒜头剁碎！ 水烧开放入秋葵，大火滚约3分钟，捞起来沥干水分装盘！
热锅下去适量油！油热后放入蒜蓉，小火炸出香味，同时加入适量盐和酱油！（本人口味清淡，喜欢其他调味料的也可以加入） 蒜蓉炒香后关火，直接淋上秋葵，简单美味的凉拌秋葵就做好咯