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蛋糕沙的做法

蛋糕沙

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小糖私房烘焙
相信很多焙友们和我一样都是从很多次烘焙失败中走过来的 回想当年那些烤的黑暗的蛋糕硬塞给孩子和老公吃真是…… 现在想烤坏一次蛋糕做点蛋糕沙还真不容易,蛋糕沙可以用来装饰奶油蛋糕,做桃酥,如果带颜色的用处就更多了

用料

蛋糕沙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烤坏的蛋糕弄碎,自然凉干或者放入刚烤完东西的烤箱用余温烤干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入带子把它敲碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用粗网过筛,把筛出的大块接着放回袋子里继续敲碎,这样循环直到全部敲碎,这里面不但营养丰富还包含了烘焙者的心血,怎么能丢掉呢!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枣糕的蛋糕沙是不是很像土壤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可蛋糕的蛋糕沙,味道很好哦!

蛋糕沙的小贴士

做好的蛋糕沙放入冷冻随用随取

菜谱创建时间:2019-07-09 09:23:11
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