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糯米糖藕的做法

糯米糖藕

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作者: 雯雯Lara
雯雯Lara
这道是大人的菜,非宝宝辅食,不过大一点的宝宝可以尝尝,软糯香甜,家里的大白鼠喜欢😁

用料

糯米糖藕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前泡水一小时,藕洗净削皮,两头各切开一小块,作为盖子,将糯米塞进藕洞中,两头都用筷子捅捅,塞满即可,把两边切开的盖子盖上,插几根牙签固定住

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将藕放入压力锅,加水盖过藕,抓一把红糖四把冰糖,选肉类档压,(也可以直接炒锅里烧开小火炖一小时),压力锅煮好倒入锅里大火收汁,中途给藕翻个身,让颜色均匀,煮到糖水只有二分之一后可以不断往藕上浇汤汁,到汤水变稠就完成了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以浸泡一晚再收汁更入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后浇上汤汁,完成啦啦啦!

糯米糖藕的小贴士

1. 做糖藕买藕要买9孔的,7孔是脆藕适合烧菜,9孔的才糯,跟卖菜的说你煮糖藕用会帮你选 2. 红糖用来上色

菜谱创建时间:2019-07-09 22:18:13
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