日式果蔬面包 【UKOEO风炉食谱】

3583人浏览 399人收藏 4人做过
作者: 猫咪only喵呜
好吃健康😉 配方四个量

用料

日式果蔬面包 【UKOEO风炉食谱】的做法步骤

步骤 1

安利一个巨好喝的日本果蔬汁! 价格稍稍有点贵,但好想囤着天天喝哇🌚有营养还不胖,全是果蔬零添加 (喵呜不是打广告的…真的好喝)

步骤 2

中种材料混合均匀揉成较光滑的面团,冷藏发酵一晚上(温度不能低于5℃)膨胀至三倍大,撕开有丰富的…蜘蛛网?😂😂

步骤 3

把中种面团剪成小块,和主面团混合均匀至扩展 放入软化的黄油揉出薄膜

步骤 4

取出滚圆,发酵30分钟即可

步骤 5

等分成12份,约55克一个 松弛15分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

然后擀开,翻面,横向卷起 逐个搓成长条 要温柔点…

步骤 7

请开始你的表演🤐 编辫子 我是从中间向外编

步骤 8

收尾压一下

步骤 9

整形好后二发

步骤 10

发酵完成后放上沙拉

步骤 11

预热风炉,160℃17分钟

步骤 12

香气诱喵🤤

步骤 13

快来找喵呜吃吧!( •̥́ ˍ •̀ू )

步骤 14

玉米火腿沙拉制作👇 玉米粒100克 火腿40克 马苏里拉芝士碎55克 沙拉酱40克 盐一点点 黑胡椒一点点

日式果蔬面包 【UKOEO风炉食谱】的小贴士

水量偏大,自行调整哦~ 没有蔬菜汁可以用水或者其他液体代替哦!

菜谱创建时间:2019-07-10 14:44:39
打开App收藏