将辣椒面，白芝麻，花椒粉，十三香在大碗中混合均匀
加入适量的冷油，刚好可以搅拌成糊状的量。防止等等炸油
热锅加油，等油热了后，转中火，放入切碎的洋葱
等洋葱变色后捞出，待用
将葱姜蒜花椒八角加入刚刚炸洋葱的油中，炸出香味后捞出
再加入花生米
迅速将油加入刚刚的辣椒糊中
再加入前面炸好的洋葱搅拌均匀
调好的辣椒酱放置两天后会更香，可以放入玻璃瓶中冷藏保存