青红椒切粗条，备用。
鱿鱼改刀，准备焯水。
水开后烫一分钟左右就可以了，防止太老影响口感。
捞出备用。
锅中倒油，放葱，花椒，豆瓣酱，炒出香味。倒入青红椒，翻炒几次即可。
再倒入鱿鱼继续翻炒。放调料，最好是孜然颗粒，少许蚝油，白糖，盐，料酒。
出货完成✅。家里没有孜然颗粒了，我倒的孜然粉。