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韩式海带汤的做法

韩式海带汤

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作者: 妳好o曹
妳好o曹
韩式海带汤不是由我们平日吃的那种厚海带,而是裙带菜泡发的。据说韩国人认为裙带菜的营养价值很高,在新手妈妈坐月子的时候吃来补身体,所以慢慢的韩国人生日一定要喝海带汤。

用料

韩式海带汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一把裙带菜,用清水泡开。 裙带菜的泡发率很高,一点点就可以泡一大碗出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裙带菜泡发后沥干水,切成小段,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜头和生姜切成末,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉、猪肉或者鸡肉,只要是你喜欢的都可以,切成小块或末,放在小碗里,加生抽、料酒、淀粉调味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在热锅里倒入油,加入姜末和肉炒至变色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入沥干水的裙带菜,炒干水分。 加入一勺生抽,一勺香油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,没过裙带菜,再加入蒜蓉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮到沸腾再转小火,炖煮20分钟,一锅浓香的韩式海带汤就好啦~

菜谱创建时间:2019-07-11 17:32:13
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