韩式泡菜炒饭

蒜头切末，肉类切丁，洋葱切丁。 锅里放一点油，把三样炒在一起。

泡菜里的汁水很多，炒在饭里不好吃，因此要先把泡菜里的水挤出来。 把泡菜下进锅里一起炒，大概炒五分钟，等泡菜微干，辣度被炒出来，如果觉得咸度不够可以适量加一点酱油。

秘诀：加一点点番茄酱。

把米饭炒进去，和泡菜完美的拌在一起。 出锅前加一点香油，加一点小葱。 真正的韩国style还要撒上芝麻和一撮紫菜碎。

最后煎一个鸡蛋，圆圆的盖在红彤彤的炒饭上，done！