鸡腿去骨，切成块 加入调味料抓匀，腌制片刻 脆浆部份的材料拌成糊状，倒入鸡块里拌匀备用
鸡块每块沾上地瓜粉，放一会吸收水份 烧热油锅，160-170度左右，放入鸡块，炸至微黄，捞起
加热油锅至180度，放入已经炸过一遍的鸡块复炸一下至金黄色即可
撒上自制的椒盐粉 五香粉1/3小匙 白胡椒粉1小匙 盐1/4小匙 可加少许辣椒粉 一起拌均匀即可
很香很酥的炸鸡块！