剁碎线椒和小米红椒
加入剁碎的大蒜末
加入一勺辣椒末
加入白糖，盐，五香粉，味精
热油中放入准备好的大料，洋葱，大葱，香菜，小火慢炸
炸成金黄色捞出即可
泼入剩下的油即可，大约六成热，不要太热，蒜蓉辣椒酱完成