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祖传秘方~炸酱面😂
1.6万人浏览 995人收藏 4人做过
作者：
我的蓝莓果
用料
祖传秘方~炸酱面😂的做法步骤
步骤 1
豇豆切颗粒，豆腐切小块
步骤 2
葱姜蒜切片，也可以切丝，我家孩子不吃这些，我都是切大一点吃的时候好挑出去
步骤 3
小火炸香，下肉沫
步骤 4
断生盛出来
步骤 5
锅中留底油
步骤 6
放入甜面酱，一定是小火哦，慢慢炒，火太大容易糊，味道会发苦的
步骤 7
炒成深巧克力色，有酱香味出来就可以了
步骤 8
加入之前炒好的肉沫，翻炒均匀，肉的颜色会越炒越红
步骤 9
加生抽，老抽，盐，蚝油，五香粉翻炒均匀
步骤 10
把豇豆沫加进去炒匀
步骤 11
加少量清水或高汤，下豆腐，一定是老豆腐哦，水豆腐会碎的
步骤 12
红薯粉，红薯粉，红薯粉，重要的事说三遍哈
步骤 13
红薯粉用水调匀
步骤 14
最后锅滚起来把红薯粉放进去一点，调成有粘度的状态就好，也不要太稠
步骤 15
真的超好吃
步骤 16
色香味😋
祖传秘方~炸酱面😂的小贴士
家里没有蒜了，这次就没加
菜谱创建时间：2019-07-13 13:23:44
