蓝莓洗干净，倒入锅中加入老冰糖 ，开始熬制 。
用铲子翻炒， 轻度按压
中小火一直熬制到果酱粘稠
熬制好的蓝莓酱，趁热装入提前消毒好的玻璃瓶中， 拧好瓶盖倒扣，冰箱冷藏保存。
一斤蓝莓能熬出380毫升的一瓶果酱
土豆去皮切块蒸熟后，用料理机小网孔摇成泥 ，又快又细腻
加入纯牛奶 搅拌均匀
搅拌好的土豆泥，装入裱花袋挤到盘子里 ，可以按照自己喜欢的形式，挤出各种样式的土豆泥花
漂亮吗
淋上刚刚熬好的蓝莓酱，美美哒开吃吧
1.此方子熬制出来的蓝莓酱是有颗粒感的 ，若喜欢细腻口感的，可将洗好的蓝莓用料理机小网孔摇成泥，再炒制。 2.土豆泥用料理机小网孔摇出来非常细腻 ，无颗粒感。若喜欢吃颗粒感的，可改用中网孔摇一遍。