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猫咪饼干
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作者:
阿lynn的小厨房
买了一本可爱的饼干书,里面教了各种各样的可爱饼干,可是真的太需要耐心了!找到了捏橡皮泥的感觉。
用料
先做一个基本面团:
成品300克左右
黄油
150克
糖粉
112克
全蛋
40克
盐
3克
黑可可面团做法:
基本面团
225克
低筋面粉
157克
杏仁粉
35克
黑可可粉
23克
普通可可粉
13克
紫薯面团做法:
基本面团
35克
低筋面粉
26克
杏仁粉
5克
紫薯粉
5克
黄豆粉面团:
基本面团
15克
低筋面粉
11克
杏仁粉
3克
黄豆粉
5克
猫咪饼干的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化,打发黄油加入糖粉打发至发白后分次慢慢加入常温的鸡蛋,一定要常温的鸡蛋慢慢一点一点加,加一点混合均匀再加下一次,不然容易水油分离。
步骤 2
根据配方中的比例做出三种不同颜色的面团
步骤 3
想捏橡皮泥一样
菜谱创建时间:2019-07-14 20:36:04
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