面粉中加入酵母拌均匀，再加入糖拌均匀，再加入油拌均匀。
最后加入水，把所有的材料揉成面团。
盖上盖子发酵至两倍大。发酵时间看天气，威海夏天我大概发酵一个半小时。
然后再揉面团，把气揉掉，揉成光滑的面团。
盖上盖子继续发酵。发酵至两倍大。我也大概发酵了一个小时。
然后揉面垫上倒上面粉，将面团揉均匀，把气泡都揉掉。
分成四份，把四份面团均匀的揉成光滑的面团，这样揉的时候会把面团里面的气泡都揉干净，揉的过程如果面团粘手可以铺一点面粉在面粉上面揉。揉成光滑不粘手的面团。
撒上面粉，把面团擀平。
撒上红糖粉。
放上核桃仁、葡萄干、蔓越莓干。
将一面叠起来。
再将另外一面叠回来。
用手按压一下。
再撒上红糖葡萄干。
从一头往另一头折叠回来。
如图。
最后折成这样
放在烤箱里发酵。
大概发酵了一个多小时。
发酵至差不多两倍大。
上下火150度烤20分钟。我的烤盘放在从下往上数第二格的位置。
烤出来放大概十分钟面包就会变软。
热乎乎的非常好吃。
我用的是这一款面粉。