肉末豆角

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作者: 小米妈咪呀
炖豆角吃腻了,换个口味,夏天没有食欲的时候,炒上一盘,能扒一大碗饭

用料

肉末豆角的做法步骤

步骤 1

豇豆马齐,切成丁

步骤 2

锅中加油,倒入肉末,翻炒至变色后加入1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽翻炒均匀后盛出

步骤 3

干辣椒切丁,大蒜拍碎切末,锅中加油,油热后倒入大蒜和辣椒末

步骤 4

大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁,翻炒变色后加入适量水(刚好淹没豆角)豆类一定要吃熟透的哟…

步骤 5

待汤汁还剩一点时,加入生抽,老抽,盐翻炒,再加半勺糖提鲜(不喜欢的可以不加),翻炒均匀后加入肉末大火翻炒,收汁后盛出

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步骤 6
步骤 6

出锅,盛饭,开动

肉末豆角的小贴士

可以根据自己口味的不同,适量增减调料

菜谱创建时间:2019-07-15 12:45:51
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