家庭版炸鸡🍗

准备好 蒜 姜 可以越多越多哈哈

一定要洗干净 也可以用牙签扎些眼儿 方便入味

准备一个大碗 放入蒜 姜 生抽

盐的话适量哦 可以多放一些 我放这些个人觉得OK的

黑胡椒按照个人喜欢放

这个也可以不用放 放了味道会更好一些

给鸡翅根来个全方位的按摩💆

我腌了两个多小时 你们也可以过夜 记得放冰箱哦

腌好后 面粉和淀粉1:1调好 把鸡翅根放在上面 裹上面粉

像这样使劲按压几次 就裹好啦

第一遍裹粉成品

碗里倒些水 把裹好面的鸡翅根过水 倒进去立马把水倒掉

过一下水就好哦

第二次裹粉

国内倒油 5-6成热就好了（这其实是个视频 结果太短了放不进来） 把筷子🥢放油里 周围起起泡了就正好哦

依次放进去⚠️中小火哦

来回反面 炸10分钟左右 开大火 继续炸3分钟 开大火的时候一定要注意不要糊啦 要不停的反面

之后关火 利用余热再炸2分钟左右哦 颜色就刚刚好✌️

控油捞出就可以吃啦💓