备料：黄瓜清洗干净，切成丝，放在一边备用；香菜清洗干净，切成段，放在一边备用。
弄芝麻酱：芝麻酱2⃣️勺，放上清水，不停搅拌，再加入醋、盐、可以喜欢蚝油放上一些、辣椒油。一起搅拌，放在一旁。
煮面：这个时候买的一定是新鲜面条，或者自己手擀，但是自己做比较麻烦，所以我是直接买的，煮好之后，过两遍凉水，放在盘子中。
搅拌：最后就是成品啦，搅拌搅拌在搅拌。在凉面上面放上芝麻酱、黄瓜丝、香菜段，尽情搅拌之后，享受吧。