生蚝撬开洗干净备用，大蒜切碎，越碎越好，辣椒同样切好，锅里倒入适量油烧热后放入切好的蒜末和辣椒，加入适量的盐，爆出香味即可
洗好的生蚝放蒸盘里，把爆香的蒜蓉用勺子加到生蚝里，预热蒸箱到100度后放入蒸箱蒸5分钟即可。