炸芋絲

芋頭刨成粗絲，加入面粉及調味料混合。 面粉不用太多，只是把芋絲粘在一起炸的時候不會散開就行了。

油八成熱下鍋炸，炸至稍金黃色可出鍋。

炸芋絲成品

放罐子裏儲存當零食。