面条入锅煮沸捞出冷水冲凉备用，豆芽断生，葱蒜等切末备用，
取一小碗倒入醋蒜、酱油、凉水盐、糖等调味料拌好泡着备用，可放冰箱冷藏
下层放入豆芽放上面、黄瓜丝葱蒜等最后加适量醋蒜汁，最后可淋点少许香油
冰冰凉凉好滋味