准备好食材:将蟹柳棒切条,豆腐切小块,葱切葱花状,生姜切碎
放少量油,蟹黄酱两勺炒散
到这样子就差不多了
蟹黄酱中火炒30秒炒散再放水烧开,如果有高汤也可以用高汤
放入豌豆,蟹柳棒,生姜煮 2分钟
放入豆腐煮一分钟
倒入加了盐和鸡精的调制好的玉米淀粉,使汤汁变浓稠,再煮一分钟即可
装盘就完成了,喜欢喝汤的可以多放水做成蟹黄豆腐汤