空心大饼，烧饼

把面团的材料混合均匀揉成均匀面团，放进保鲜袋醒20分钟左右。

均匀分成6份，大概50克左右一个。

做咸大饼，用猪油加葱花。 做甜大饼，用椰子油或玉米油。 (椰油有更香) 详细看步骤4

取一团小面团擀开。 做咸大饼:猪油拌葱花，撒一丁点盐，千万不要多哦，感觉就三十粒的样子😛包起来，尽量少留空气。 做甜大饼:放点白砂糖，加点玉米油。也可以加点香蕉泥（小朋友喜欢）。包起来，尽量少留空气。 包好后，一个个擀开，要轻轻的，遇到空气绕开继续擀，不要擀破，尽量不要擀破，擀破会影响膨胀。 为了区分，我甜的做圆的，咸的做潜水艇样子。

全部擀好后，手沾点水在饼上稍微拍一拍，撒上适量芝麻。 烤箱预热230度，放烤箱上层，上层！！！，烤6-7分钟。看状态，膨胀起来后不要焦了，基本上7分钟。

大概在四五分钟的时候，会慢慢膨胀。看着它们一点点膨胀，很有成就感😁

烤完立马拿出，趁热吃！！！！

或者全部擀成圆的。

7分钟够了。

再次提醒！一定要趁热吃！！！