家常蟹肉煲
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作者：
yao诚治
用料
家常蟹肉煲的做法步骤
步骤 1
1.将螃蟹洗干净，然后一切二。
步骤 2
2.有蟹黄的一面沾上淀粉。备用。
步骤 3
3.虾洗净，开背。备用。
步骤 4
4.鸡爪过水后，放入两碗清水、茴香、姜片、桂皮、黄酒、少许生抽煮20分钟。q
步骤 5
5.起油锅，放入大蒜、茴香 、花椒爆香。
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步骤 6
步骤 6
6.接着倒入螃蟹爆炒一下。
步骤 7
7.再倒入虾，爆炒一下后加入黄酒。
步骤 8
8.刚刚烧鸡爪的汤千万不要倒掉，加入一起烧。
步骤 9
9.加入鸡爪和鸡爪汤，大火煮。
步骤 10
10.再加入年糕。
步骤 11
11.加入豆瓣酱和香辣酱。
步骤 12
12.加入青椒翻煮一下。差不多收汁，就可以起锅了。
菜谱创建时间：2019-07-18 17:21:44
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