姜和拳头切小段备好。
把鸡腿和鸡蛋煮熟备好。
加水淹过鸡腿，把酱油，蚝油，蒜头，姜，八角，花椒，糖，盐，醋全部加进去。（酱油加的份量最多，不喜欢甜口的可以少加点糖）
先大火煮10分钟，转小火煮20分钟，最后大火再煮多一下收收汁就可以出锅了👏👏