配菜切丝准备好
鸡蛋加一小勺水搅拌均匀
2大勺淀粉加水，搅匀
水沸腾加面，煮熟捞出
烧制汤汁，空锅加热，加少许油，放入葱段，炸完捞出葱段，放入尖椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、鱼豆腐片、酱油，炒一下，放入1碗半水，放入一小勺胡椒粉与盐（根据自己口味调整），放入一大勺糖，去腥提味，加入淀粉水、开锅浇蛋液、蛋液成型，让入虾仁、虾仁熟透后，放入熟蚬子肉、扇贝丁、香菜，然后浇在之前煮好的面条上～
偏咸、鲜、甜口味
海鲜面就做好啦～