芹菜切成外面饭馆吃过的那记忆中的样子。。
虾仁用厨房纸巾吸一下水（要下油锅，水太多容易飞溅）
焯一下芹菜哦
起锅烧油
下胡萝卜（拿起手机拍了个照，胡萝卜焦了。。。）
下虾仁翻炒至变色下芹菜炒，放适量料酒，适量烟，翻动出锅
芹菜先焯水炒起来会更方便哦