豆角洗干净 晾干水份 一定要晾干奥
煮锅加水 放入食盐 、干辣椒、八角、花椒等配料 大火煮转为小火8分钟关火 待晾凉
将豆角装好在无油无水的密封罐里（我用的是玻璃罐）
将晾凉的大料水倒入容器中，上面一层再放点盐，用保鲜膜盖住 （我放了点泡椒 没有泡椒可以放点醋）将罐子放在阴凉通风口10天就可以吃啦