洛宁粉蒸肉

五花肉切片。用八角，葱，姜，料酒，老抽 ，五香粉，胡椒粉腌制.

面粉和面，制成很薄的饼。铺底用。(要刷上油，一是防粘，二是保水分)

红薯粉条煮透，用食用油，五香粉，生抽老抽，食盐等香料拌均(腌好的肉也拌进去)。顺便把粉条弄短一些

加黄面(玉米面)拌均匀。放在铺好面皮的笼屉里。

大火蒸25分钟！出锅开动吧！