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蝴蝶面（火龙果）-宝宝辅食无添加
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作者：
Jennifer的小食光
用料
蝴蝶面（火龙果）-宝宝辅食无添加的做法步骤
步骤 1
和面步骤省略了，火龙果榨汁过滤备用 称取140g高筋面粉，先倒人70g火龙果汁和匀，再根据需要加入火龙果汁，保证最后面团光滑不粘手（手揉10分钟左右） 用保鲜膜包裹醒30分钟
步骤 2
材料工具准备好，包括干粉
步骤 3
将醒好的面团稍微擀平，压面机调至一档，开始压面
步骤 4
压面机从1档到6档，每档压2-3遍至面皮光滑无褶皱 同一档每次压对折一下再压 根据需要加干粉，以免黏连，但最后一档建议不放，否则成品可能不好看
步骤 5
最后一档如果觉得面皮太长可以用刮板切成两半后分两次压
步骤 6
压好面皮开始用磨具压出造型
步骤 7
使用3根筷子夹出蝴蝶形状，一根筷子放中间，然后用一双筷子中间夹起
步骤 8
夹好的蝴蝶面
步骤 9
再多做几个颜色应该更好看
步骤 10
风干装瓶密封保存
步骤 11
这是其他形状的
蝴蝶面（火龙果）-宝宝辅食无添加的小贴士
1.和的面不能太湿，不然可能要压很久 2.蝴蝶面造型要及时，否则面硬了就不好弄了 3.多弄几个就熟练了
菜谱创建时间：2019-07-20 22:01:52
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