【原创】正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天
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青岛的夏天,除了烤肉海鲜和啤酒,还有最最平民的海菜凉粉,制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等,是山东省青岛地区特色传统小吃,不同于其他地区淀粉提炼出来的凉粉,青岛凉粉采用青岛独有海菜、石花菜、鹿角菜,经过熬煮静置,提炼出的凉粉透明晶莹,热量极低,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等,系解暑佐酒佳肴!
【原创】正宗青岛凉粉-无凉粉不夏天的做法步骤
步骤 3
这种巧媳妇的清香米醋是青岛凉粉的绝佳搭配!清口但是酸度十足!不用加盐和其它调料,已经非常美味了!
菜谱创建时间:2019-07-21 19:53:35