准备好所需材料
把鸡蛋打散
倒入酸奶搅拌均匀
倒入面粉搅拌均匀
要加多少的面粉呢？看上面图中的浓稠度，以用汤匙舀起倒下时慢慢滑落为宜，稀就比较薄。 关于糖：喜欢甜的朋友可以加一点，不喜欢的可以不加这类酸奶本身就有甜度的。
取出电饼档或平底锅，用上图碗中的普通勺子，2勺为一个小饼的量，抹成扁圆形，（这个是不放油的，所以锅要先加热，用不粘锅）等饼面上收干，饼面都是小洞时，饼就熟了，你可用筷子稍微挑一下边就可轻松滑动，翻面稍微烤一下就可以了。
装盘
酸奶换成香蕉，五岁儿子也能自己动手
1:饼糊入锅一定要速度快，这样做出的饼面是一体的，比较看好。 2:全程一定要小火。我没控制好火侯有几个焦了点。