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有菜有肉有面――豆角焖面的做法

有菜有肉有面――豆角焖面

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作者: 大熙小玥
大熙小玥
炎炎夏日,超级下饭

用料

有菜有肉有面――豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥一点的肉肉,切片,五花肉就不错,家里没有,将就一下吧!(蒜我准备了两份,一份是片,和葱姜蒜一起放,一份是蒜末,最后出锅的时候放,提味的)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角洗净,切段~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜面条一份,三元💰

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉炒熟,再放入葱姜蒜,还有花椒粉炸出香味~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆角炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多炒一会,炒到豆角皮微微皱皱的样子,如图~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,多一点,没过豆角!因为等会焖面需要挺多汤。这一步加入盐,酱油,醋。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅后,把汤倒出来,放盆里,等会备用(别倒了)😂️

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看不少来~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面条铺在锅里(豆角上面)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子把汤淋在面条上,分几次放,不是一次性,不是一次性,不是一次性,重要的事情说三遍😊我分了5次!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖焖一会(经常翻动看看锅里水分,别糊锅啦,没有了快加菜汤)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤加到一半的时候,把面条用筷子翻动一下,底下的吸了不少汤汁,上面的还不均匀呢!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤收的差不多啦,面条也熟了,最后加入少量蒜末,(个人觉得做豆角离不开蒜末,特别出锅前,加一点真香,不喜欢的可以省略)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果喜欢辣味,可以加一点辣椒油!面条吸了满满的汤汁,有滋有味啊!开吃😋️

有菜有肉有面――豆角焖面的小贴士

很好吃的焖面,连菜都不用准备啦👍️ 快来试试吧!

菜谱创建时间:2019-07-22 14:24:25
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