可以直接买面条，我这次是自己和面，油泼面的面要硬一点
擀成1毫米左右圆形薄片，切成你喜欢的宽度
撒上些面粉防止粘腻
起锅烧水，水开放入面条，待面条快sh煮熟放入一把青菜焯熟，捞出面条青菜
夏季天热可以过一下凉水，控水放入一大碗中
加入一些蒜末和香葱末，还可以放点香菜末或者黄瓜丝，熟豆芽等
再放一勺辣椒面，起锅热油，油热直接浇到辣椒面上
再加入一勺生抽，半勺香醋，小半勺鸡精，小半勺蚝油，小半勺盐或适量盐
搅拌均匀即可享受香辣美味的油泼面哦，😋