把牛肉片腌制半小时以上，建议买原切牛肉片，比较好吃。
把腌制好的肉放在锅子里炒熟，葱、洋葱和彩椒丝可以最后放，喜欢生的不炒也无所谓。
将炒好的牛肉混合好芝士，将面团擀成长方形，在外面裹两圈，也尽量薄一点，厚了不太好吃。
撒上芝士粉220度烤12分钟，上色就好了。