生拌云南小瓜
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作者：
喜大囡
去山西旅游在凤临阁品尝过此菜，当地叫西葫芦其实就是云南小瓜，生拌爽脆入味适合夏天
用料
小瓜一个
大蒜三瓣
姜一小块
老干妈水豆豉一茶勺
蚝油、生抽、老陈醋、糖适量
油泼辣子适量
芝麻油、花椒油适量
生拌云南小瓜的做法步骤
步骤 1
小瓜洗净切片
步骤 2
切丝备用
步骤 3
芝麻油、花椒油、蚝油、姜蒜末、老干妈水豆豉、生抽、老陈醋、油泼辣子、糖调好料汁
步骤 4
把料汁浇在小瓜上拌匀
步骤 5
装盘
菜谱创建时间：2019-07-24 20:01:30
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