鸡腿去骨 在皮那面划三刀 到点料酒腌制一会（5-10分钟） 切好姜丝蒜块
热锅 平底放入蒜块姜丝 小火（简直有香味）
放入鸡腿肉 煎（不需要放油，鸡皮自带油）
两面煎煮偏黄色
放入适量照烧汁 和一点点水（盖上锅盖正反两面煎汁8分钟左右）
等到收汁 汁稠了就可以出锅了
摆盘 撒点白芝麻 搭配小番茄装饰（前鸡腿肉过程 全程都是小火哦）